The Grey Friar - JD Wetherspoon
Restaurant | Preston | Angleterre | Royaume Uni
Petit déjeuner traditionnel britannique pub
Le "The Grey Friar - JD Wetherspoon" à Preston, en Angleterre, est un exemple typique de la chaîne de pubs britannique largement répandue JD Wetherspoon, connue pour ses plats et boissons abordables, ainsi que pour ses bâtiments uniques, souvent historiques. Le pub porte le nom de "Grey Friar" en référence aux moines franciscains, également connus sous le nom de Grey Friars, qui ont fondé un monastère à proximité au début du XIIIe siècle. Ce monastère, qui a été établi vers 1220, a donné son nom à la région, bien qu'il ait été fermé au XVIe siècle sous Henri VIII et ensuite démoli. Le bâtiment du pub actuel est moderne, mais conserve un air de connexion historique avec Preston grâce à son nom et à la tradition entretenue par Wetherspoon.
Meilleur fish and chips à Preston
Le menu du "Grey Friar" propose une large gamme de plats traditionnels britanniques qui reflètent le style typique de Wetherspoon : simple, copieux et attrayant pour un large public. Le "Traditional Breakfast" est particulièrement populaire, offrant un petit-déjeuner copieux avec des œufs brouillés, du bacon croustillant et des saucisses, apprécié à la fois par les habitants et les visiteurs. Un autre point fort est le "Fish and Chips", avec du cabillaud frais dans une panure à la bière croustillante, servi avec des frites épaisses – un plat qui capture parfaitement la culture culinaire britannique. Pour les amateurs de viande, il y a le "Medium Steak", grillé juteux et accompagné d'accompagnements comme des rondelles d'oignon, tandis que l'option "Three Small Plates" offre une manière créative de combiner différentes saveurs, comme des ailes de poulet épicées ou de petits burgers. Pour le dessert, le "Sticky Toffee Pudding", un gâteau chaud et sucré avec de la sauce au caramel et de la glace à la vanille, termine la visite sur une note douce.
Pub chaleureux avec terrasse extérieure
L'offre de boissons est un élément central de l'expérience du pub. Le "Grey Friar" propose une vaste sélection de Real Ales, y compris des classiques comme le "Ruddles Best" et des bières invitées qui changent régulièrement, souvent provenant de brasseries locales du Lancashire. La qualité des bières est garantie par un maître brasseur engagé, qui veille à ce que chaque pinte soit parfaitement servie. En plus des bières, il y a une solide sélection de bières artisanales, de vins et de spiritueux, ainsi que du café Lavazza fraîchement préparé, particulièrement apprécié des clients du petit-déjeuner. La possibilité de commander via l'application Wetherspoon rend le service rapide et pratique, soulignant l'approche moderne du pub.
Service amical au pub Wetherspoon
L'atmosphère au "Grey Friar" est ouverte et animée, avec un design moderne et spacieux qui comprend des zones de sièges surélevées sur les côtés et à l'arrière du pub. La décoration est fonctionnelle et accueillante, avec des éléments traditionnels comme des lambris en bois qui rappellent la culture des pubs, et une répartition claire de l'espace qui convient aussi bien aux clients individuels qu'aux groupes. Le pub est connu pour sa liberté musicale, ce qui met les conversations en avant et crée une ambiance détendue. Un espace extérieur offre un espace supplémentaire et est une option populaire par temps ensoleillé, bien que les chiens ne soient autorisés que dans la zone non clôturée, ce qui suscite des discussions parmi certains clients.
Signification historique des pubs de Preston
Le service est souvent décrit comme amical et efficace, le personnel s'efforçant de répondre aux attentes des clients, même si cela peut devenir animé pendant les heures de pointe comme le week-end. L'équipe est prête à répondre aux demandes spéciales et veille à ce que le fonctionnement se déroule sans accroc – que ce soit pour un déjeuner rapide ou une soirée prolongée entre amis. Le pub attire un mélange coloré d'étudiants, de travailleurs et de clients réguliers plus âgés, ce qui lui confère une atmosphère vivante et communautaire.
